Bánh kem hương vị Việt Bánh kem hương vị Việt

Cơ sở bánh trung thu Quảng Ngãi - nhiều mẫu bánh trung thu năm nay

Nguyễn Thị Thắm 27/08/2021
Bánh kem hương vị Việt - Banhngot.vn

Tiệm bánh trung thu Quảng Ngãi gồm bánh nướng, bánh trung thu dẻo. Bánh trung thu nướng gồm nhiều nguyên liệu như dăm bông, thịt quay, dừa, hạt sen, ... Còn bánh dẻo được làm từ bột nếp trắng nhồi đường, nước hoa bưởi 

Mỗi dịp Tết trăng tròn, người ta thường trao nhau những chiếc bánh Trung thu với hy vọng mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn như hình dáng chiếc bánh. Bánh Trung thu Quảng Ngãi vừa là món ăn, vừa là món quà biếu tình thân không thể thiếu. Cứ đến rằm tháng 8, người lớn ngồi nhâm nhi tách trà, thưởng thức bánh, ngắm trăng rằm; còn trẻ con vui múa hát, rước đèn ông sao, múa lân và phá cỗ.

Bí quyết để bánh nướng lên màu đẹp như một giấc mơ | Thư viện | EzCooking  Class
Mẫu bánh trung thu thập cẩm màu đẹp, thơm ngon tại Quảng Ngãi

Là một nét đẹp trong văn hóa, người dân Việt Nam thường chọn các loại bánh nướng nhân thập cẩm hoặc bánh dẻo cho ngày Tết trung thu. Bánh nướng gồm nhiều nguyên liệu như dăm bông, thịt quay, dừa, hạt sen, lá chanh, hạt dưa, bí đao. Còn bánh dẻo được làm từ bột nếp trắng nhồi đường, nước hoa bưởi thơm. Với nhân hạt sen hoặc đậu xanh mịn. Bạn hãy cùng tiệm bánh Trung thu Quảng Ngãi khám phá những loại bánh này nhé!

Bánh Trung thu Nướng tại Quảng Ngãi mang phong cách truyền thống

Bánh nướng mang đậm phong cách ẩm thực phương Đông. Bánh có hình vuông hay hình tròn, tượng trưng cho trời đất, cho mặt trăng và mặt trời. Bánh thường có màu vàng đậm hoặc màu nâu bắt mắt. Bề mặt và viền bánh thường được trang trí bằng các hoa văn cách điệu, các biểu tượng hay chữ viết biểu thị  điều tốt lành.

Bảo Minh - Đặc Sản Bánh Cổ Truyền Hàng Than ở Hà Nội
Mẫu bánh trung thu nướng nhân khoai môn hạnh nhân

Để bánh trung thu nướng được gọi là "thành phẩm chất lượng", sau khi gói xong đòi hỏi người đầu bếp tiệm phải nướng bánh ở từng nhiệt độ khác nhau. Ngoài ra, phần quan trọng để làm nên thành công cho chiếc bánh nướng phải kể đến nước đường. Nấu nước đường tương đối cầu kỳ, được đo rất cẩn thận trong khi nấu. Tiệm bánh Trung thu Quảng Ngãi thường nấu từ rất sớm tầm 2 tuần. Bởi nước để lâu sẽ trở nên sậm màu, đặc sánh, đậm đà, giúp bánh mềm và có màu nâu vàng đẹp.

Cách làm vỏ bánh trung thu, vỏ bánh nướng có trứng
Mẫu bánh trung thu nướng vỏ màu vàng óng đẹp mắt ở Quảng Ngãi

Tiếp đến là vỏ bánh được tiệm làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu. Việc này để bánh sau khi nướng sẽ có màu vàng nâu hay vàng đậm hấp dẫn. Ngoài ra, tiệm còn sử dụng bột trà xanh, cà phê, ... để làm những chiếc bánh trông đa dạng màu sắc hơn. Nhân bánh ở tiệm thường là đậu xanh, khoai môn, hay hạt sen tán nhuyễn. Nằm giữa nhân là hai lòng đỏ trứng vịt muối có mùi vani hay sầu riêng, hoặc nhân thập cẩm thơm ngon vô cùng.

>>> Tiệm bánh trung thu An Giang - Đa dạng hương vị & Ship tận nơi

Bánh Trung thu dẻo hấp dẫn tại Quảng Ngãi

Khác với bánh nướng, Bánh Trung thu dẻo không cần dùng đến lò nướng. Nguyên liệu vỏ bánh làm bằng bột nếp trắng tinh nhồi với nước hoa bưởi, nước đường. Nhân bánh bằng đậu xanh tán nhuyễn hay hạt sen. Màu sắc và hình dáng được đúc trong khuôn gỗ hình tròn quen thuộc. Bánh dẻo giống các loại bánh dân tộc khác như bánh trôi, bánh chưng, bánh giày nhưng mang ý nghĩa sum vầy ngày Tết đoàn viên.

Nhân bánh dẻo truyền thống thường được tiệm dùng nhiều nhất là nhân đậu xanh hoặc hạt sen được sên đặc. Tùy theo yêu cầu khách hàng mà đôi khi còn có cả lòng đỏ trứng muối. Tương tự bánh nướng, bánh Trung thu dẻo Quảng Ngãi cũng đặc sắc không chỉ hình dáng mà còn cả mùi vị.

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh truyền thống
Mẫu bánh trung thu dẻo Quảng Ngãi nhân đậu xanh

Công thức làm bánh dẻo nhân trà xanh - Ẩm thực
Mẫu bánh trung thu dẻo nhân trà xanh tại Quảng Ngãi

Các nghệ nhân làm bánh tại tiệm bánh Trung thu Quảng Ngãi với sự sáng tạo và đổi mới theo thị hiếu đã góp phần đa dạng hóa các loại bánh dẻo. Phù hợp với sở thích và nhu cầu người tiêu dùng.

Bánh trung thu dẻo thường sẽ có nhân đậu xanh và đường kính trắng; nhân đậu xanh và bột trà xanh; nhân đậu xanh và lòng đỏ trứng vịt muối. Hoặc nhân đậu xanh và hạt sen; nhân thập cẩm với lạp xưởng. Trộn nhân bánh cùng mứt bí, hạt dưa, vừng trắng, mỡ đường cùng lá chanh; nhân cốm và dừa bào sợi để tạo nên vị bánh phong phú.

Đặc biệt hơn, tại hiệu bánh Trung thu Quảng Ngãi các nghệ nhân còn chế biến nhân bánh khác như nhân đậu đỏ hạt sen nhân tôm thịt; nhân xoài và nước cốt dừa; nhân khoai môn; thậm chí nhân chocolate, ... rất được lòng thực khách.

Chiếc bánh Trung thu dẻo ở Quảng Ngãi có tạo dáng đa dạng với hình cá chép, hình chú thỏ, hình ngôi sao, … tăng thêm phần hấp dẫn cho mâm cỗ Tết Trung thu.

Đọc bài viết này bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu chuẩn vị  truyền thống ngọt ngào
Mẫu bánh trung thu dẻo hình cá chép trắng tại Quảng Ngãi

Bánh dẻo là một trong hai loại bánh trung thu đặc trưng của người Việt Nam, bên cạnh bánh nướng. Làm bánh dẻo đòi hỏi các nguyên liệu thực phẩm phải làm chín từ trước, bánh dẻo được thực hiện không cần chuẩn bị lò nướng, mà nó cần sự kiên nhẫn cũng như cách pha trộn nguyên liệu chính xác để cho ra bánh ngon đúng chuẩn.

Dù có khác nhau về cách làm nhưng cả bánh trung thu nướng và bánh trung thu dẻo đều có nét nổi bật riêng. Chúng tường được để chung với nhau khi đem cúng tổ tiên, đem biếu cho người thân, bạn bè, hàng xóm vào dịp tết Trung Thu. Với ý nghĩa của sự ấm áp, đầy ý nghĩa tình thân, gắn kết mọi người lại với nhau sau những ngày bận bịu, xa cách.

>>> Tiệm bánh kem ngon quận Phú Nhuận - Đặt online, Freeship

Bánh Trung thu ngàn lớp mới lạ được ưa chuộng ở Quảng Ngãi

Bánh Trung thu ngàn lớp là món bánh yêu thích của nhiều bạn trẻ. Bánh có hình thức ấn tượng, hương vị thơm ngon. Ai đã từng ăn thử bánh trung thu ngàn lớp ở Quảng Ngãi sẽ chỉ muốn ăn mãi mà thôi.

Là loại bánh đặc biệt khác từ tên gọi đến hình dáng. Khác với những loại bánh khác, phần vỏ bánh được tạo nên từ nhiều bột mỏng. Do đó, bánh có độ xốp xốp, giòn giòn ăn rất vui miệng. Không giống với bánh trung thu truyền thống, nhân bánh vừa ngọt vừa dẻo rất hấp dẫn.

Cách làm bánh trung thu ngàn lớp
Mẫu bánh trung thu ngàn lớp màu sắc bắt mắt tại Quảng Ngãi

Hướng dẫn làm bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Nhật

Mẫu bánh trung thu ngàn lớp độc lạ, ngon miệng ở tiệm bánh Quảng Ngãi

Thoạt nhìn qua, bạn sẽ nghĩ loại bánh này giống với bánh Pía Sóc Trăng, nhưng thực chất thì đây là 2 loại bánh khác nhau. Bánh Trung thu ngàn lớp cũng áp dụng cách cán vỏ bánh thật mỏng và chồng nhiều lớp để làm vỏ bánh như bánh Pía. Chính phần vỏ bánh đã tạo nên sự hiểu lầm này.

Bánh Pía vỏ mềm hơn, các lớp đều nhau, lớp áo ngoài cùng bao bọc hết cả bánh. Còn bánh trung thu ngàn lớp Quảng Ngãi vỏ dòn hơn. Các lớp vỏ có thể được sắp xếp để tạo nên nhiều hình dạng khác nhau.

Nhân bánh trung thu ngàn lớp thường là nhân đậu xanh, nhân đậu đỏ, nhân hạt sen, nhân trứng muối và cả nhân trứng chảy. Mẫu bánh trung thu hot cho năm nay chính là bánh trung thu trứng chảy ngàn lớp.

>>> Tiệm bánh trung thu Huế ship tận nhà, bánh ngon & đẹp

Mua bánh Trung thu ở đâu tại Quảng Ngãi vừa ngon, chất lượng

Tại Quảng Ngãi có nhiều cơ sở làm bánh trung thu, nếu bạn muốn mua bánh ngon nhất, chất lượng nhất hãy đến cơ sở bánh Trung thu Hương vị Việt Quảng Ngãi. Tại đây có bán đa dạng bánh trung thu, loại bánh nào cũng thơm ngon, chất lượng mà giá cả phải chăng. Đặc biệt nhất là những loại bánh handmade vô cùng thơm ngon và còn an toàn cho sức khỏe bởi tiệm không sử dụng chất bảo quản. Bánh Trung thu ở tiệm mang nhiều màu sắc, hình dạng bắt mắt - xứng đáng là món quà của mọi nhà.

TIẾT LỘ TOP 6 THƯƠNG HIỆU BÁNH TRUNG THU NGON NHẤT HIỆN NAY | Bài viết |  Foody.vn
Mẫu bánh trung thu nướng ở Quảng Ngãi nhân trứng muối đậu xanh

Ngoài bánh ngon, chất lượng; thái độ phục vụ chuyên nghiệp, tận tình của nhân viên nhà bánh Trung thu Quảng Ngãi là điểm cộng lớn cho dịch vụ của tiệm. Bánh trung thu không chỉ ngon mà hình thức cũng rất đẹp mắt. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi đặt bánh cho cả gia đình, bạn bè, đồng nghiệp và đối tác của mình.

Nếu bạn thắc mắc về việc mua bánh Trung thu ở đâu ngon? Và muốn mua bánh trung thu tại Quảng Ngãi hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo những thông tin bên dưới nhé!

  Zalo 0901678212

☎️Holine: 0961.393.009 

 Viber: 0945819579

 Website: https://banhngot.vn/

 Ship bánh tận nhà (Khách hàng đặt trước tối thiểu 2 ngày để banhngot.vn làm bánh NGON NHẤT - TRANG TRÍ BÁNH ĐẸP NHẤT)

Bạn đang xem: Cơ sở bánh trung thu Quảng Ngãi - nhiều mẫu bánh trung thu năm nay
Bài trước Bài sau
Người Yêu Người Yêu
Giỏ hàng Giỏ hàng
BK 0 Đồng BK 0 Đồng
Đăng nhập
Đăng ký
Hotline: 0936901789
Cơ sở bánh trung thu Quảng Ngãi - nhiều mẫu bánh trung thu năm nay | Bánh kem hương vị Việt - Banhngot.vn