Bột bánh tiêu làm nên những chiếc bánh tiêu không thể ngon hơn được nữ

Bột bánh tiêu làm nên những chiếc bánh tiêu không thể ngon hơn được nữa

Hiền Phước - 02/01/2020

Để làm nên chiếc bánh tiêu vừa ngon lại vừa chất lượng, thì việc sử dụng bột làm bánh tiêu ngon và sử dụng công thức làm bánh tiêu ngon là hai việc cần thiết và phải kết hợp với nhau thì mới có thể làm nên chiếc bánh tiêu ngon và chất lượng tại nhà. Bạn đừng quá lo lắng nếu chưa bao giờ làm bánh tiêu tại nhà, hãy để chúng tôi giúp bạn biến ước mơ làm bánh của bạn thành sự thật nhờ vào những công thức làm bánh tiêu thật đơn giản lại thật tinh tế nhất dành cho bạn.

Bột làm bánh tiêu được làm nên từ đâu?

Bột làm bánh tiêu từ lúa mì

Một trong những nguyên liệu chính để làm nên chiếc bánh tiêu chính là bôt mì làm bánh tiêu. Bột mì được làm ra từ những hạt lúa mì nguyên chất, vẫn còn tươi mới và mang đậm mùa của lúa mì còn mới toanh, vừa được thu hoạch là đã được đem đi làm nên những bột lúa mì thơm ngon, nguyên chất để làm nên những chiếc bánh thơm ngon không riêng gì bánh tiêu.


Ảnh bột làm bánh tiêu 

Bột mì làm bánh tiêu rất thơm, bột mì có tính chất nở thích hợp cho việc làm bánh tiêu nở to, làm nên chiếc bánh tiêu vô cùng ngon và vô cùng ngọt ngào. Bột làm bánh tiêu mà lựa chọn bột mì là một sự sáng suốt và rất dân dã, giá thành hợp lí

>>>>> Xem ngay cách làm bánh tiêu ngon tại nhà

Có thể kết hợp bột mì với các hương vị khác hay không?

Để đa dạng hơn chiếc bánh tiêu thì bạn có thể sử dụng thêm các hương vị khác ngoài lúa mì để làm nên chiếc bánh tiêu với các hương vị bánh đa dạng hơn thì bạn có thể sử dụng những nguyên liệu phụ khác như bột cacao, bột là dứa,... những vẫn phải sử dựng nguyên liệu chính là bôt mì bởi chỉ có bột mì mới có thể làm chiếc bánh tiêu nở vừa phải và thơm ngon mà thôi


Ảnh bột kết hợp sữa tươi làm bánh tiêu

Cho dù bạn có kết hợp hay không thì chiếc bánh tiêu làm từ bột mì vẫn rất ngon và rất thơm. Tùy theo khẩu vị và sở thích mà bạn có thể kết hợp bột mì với các loại bột khác. Hãy kết hợp một cách thận trọng để chiếc bánh tiêu vẫn có thể đảm bảo nở đúng mong muốn và bánh không bi chai nhé!


Ảnh bột làm bánh tiêu lá dứa thơm ngon

>>>>> Click xem ngay bánh kem đẹp tại bánh kem quận Gò Vấp cho ngày sinh nhật ý nghĩa

Công thức làm bánh tiêu ngay tại nhà 

Công thức làm bánh tiêu cần những nguyên liệu gì?

Để làm nên chiếc bánh tiêu ngon theo đúng vị bánh bạn thường ăn thì chúng tôi gợi ý chi bạn công thức làm bánh tiêu với những nguyên liệu như sau: 500g bột mì, 10g men nở, 50g đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 ống vani, 2 muỗng canh mè, 15ml dầu ăn (dùng để nhào bột) và 400ml dầu ăn dùng để chiên bánh.


Ảnh nguyên liệu làm bánh tiêu tại nhà

Bạn hãy chuẩn bị thật tốt những nguyên liệu trên thì bạn sẽ làm được chiếc bánh tiêu ngon như mua ở tiệm của thợ làm bánh chuyên nghiệp nhé!

>>>>> Tham khảo ngay những mẫu bánh đẹp cho ngày vui tại bánh kem quận Phú Nhuận

Công thức làm bánh tiêu tiến hành theo các bước nào?

Để làm bánh tiêu được thuận lợi và hợp lí, bạn nên tiến hành theo công thức làm bánh tiêu với các bước dưới đây. 

Bước 1: Cách làm bột bánh tiêu ngọt:  

- Hòa tan 50g đường vào 1/2 chén nước ấm. Khi đường tan hết thì cho 5g men nở vào và khuấy đều cho đến khi men nổi lên trên mặt nước như gạch cua là được.

- Trộn đều 500g bột mì với 1 muỗng cà phê muối, 5g men nở và 1 ống vani trong 1 tô lớn. Cho men đã hòa tan và 15ml dầu ăn vào hỗn hợp bột, nhào đều tay đến khi bột hòa lẫn với men, tạo thành khối bột, nhào bột không dính tay, bột dai, kéo dãn không bị đứt là đạt. Nếu bột ướt nên thêm bột từ từ, nếu bột nhào xong còn khô cứng bạn nên cho thêm một chút nước hoặc sữa tươi không đường.


Ảnh bột làm bánh tiêu đã được chế biến

Bọc màng thực phẩm lại, đem ủ bột khoảng 1 tiếng đồng hồ cho bột nở gấp đôi là được.

Bước 2: Cách nặn bánh tiêu:

Sau khi bột đã nở phồng, dùng tay ấn nhẹ đều khắp khối bột để bọt khí thoát ra hết. Chia phần bột thành từng viên bột nhỏ rồi để bột nghỉ 15 phút. Sau đó, ấn dẹt, tẩm qua mè trắng


Ảnh bánh tiêu được nặn hình đẹp trước khi chiên

>>>> Xem ngay cách làm bánh tiêu ngon tại nhà

Bước 3:  Cách chiên bánh tiêu vàng, giòn rụm

Đun sôi 400ml dầu ăn rồi hạ nhỏ lửa, cho bánh vào chiên ngập trong dầu. Khi bánh chín phồng và và giòn thì vớt ra, để ráo dầu.


Ảnh bánh tiêu thơm ngon

Với cách làm bánh tiêu ở trên, hi vọng bạn sẽ có được những chiếc bánh tiêu thật ngon và thật giòn ngay tại nhà bạn nhé!

Gửi bình luận góp ý tới Banhngot.vn:

Bánh kem Hương vị Việt đậm đà yêu thương - Hương vị gần gũi .

popup

Số lượng:

Tổng tiền:


NHẮN, TRẢ LỜI NGAY